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Lecciones de cocina tailandesa

Debido que a muchos visitantes les encanta comer comida tailandesa, no es de sorprenderse que muchos querrían aprender cocina tailandesa también. La gama de clases de cocina tailandesa varía de divertidos cursos de un día a extensos programas de capacitación para chef, ambos de los cuales pueden ser igualmente divertidos e informativos. La mayoría de las clases de cocina comienzan con un recorrido de un mercado local para ver en dónde compra de diario el tailandés los muchos ingredientes exóticos que se utilizan en la cocina tailandesa. Un buen tour líder de una reconocida escuela de cocina tailandesa no sólo le explicará de los ingredientes, él o ella también le explicará los ingredientes con que puede sustituirlos y que puede encontrarlos en su tienda de abarrotes en casa. Una vez de regreso en la escuela de cocina, los instructores le demostrarán el proceso de preparación de cada tiempo, después los estudiantes tratarán de cocinar por ellos mismos mientras el instructor observa. Los estudiantes suelen llegar a elegir hasta cinco platillos y normalmente cocinan toda la comida ellos mismos, sin embargo, esto varía un poco de escuela a escuela ya que muchos no le exigirán que prepare su propia pasta de ají, un ingrediente obligatorio para muchos platillos tailandeses, incluyendo el curry. Después de cocinar en la mañana, la comida se servirá para usted en el almuerzo, y si ha hecho bien su trabajo, debe tener una comida abundante y satisfactoria. Estudiantes de la mayoría de las escuelas de cocina tailandesas llegan a conservar sus libros de recetas y delantales de recuerdo; muchas escuelas de cocina tailandesa también tienen paquetes para llevar a casa de especias tailandesas y pasta de curry.
Nota: algunas escuelas de cocina tailandesa le permitirán invitar a familiares y amigos a encontrarle para el almuerzo, ¡ya que la cantidad de comida que se prepara generalmente es demasiada para consumir por una sola persona!

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